ГАРНИРЫ
Гр. Руб.
Спаржа, запеченная под сыром Пармезан. 150 320
Шпинат в сливочном соусе. 150 280
Ризотто из перловки с лесными грибами 150 170
Цветная капуста, обжаренная в кляре 150 170
Рис ризотто со шпинатом 150 170
Овощи рататуй 150 210
Картофельный гратен с салом 150 210
Картофель, жаренный с грибами. 150 170
Картофель фри 150 170
VIP МЕНЮ
Гр. Руб.
V I P ассорти.
Гратин клешни камчатского краба, запеченный под сыром Пармезан; устрицы средиземноморские «La Maree», запеченные под икорным соусом; конфи аргентинских диких глубоководных креветок в пикантном соусе; обжаренные фаланги камчатского краба в темпуре.
610 6500
Обжаренная фуа-гра
с мякотью карамелизированного манго, свежими ягодами и винно-ягодным соусом.
250/30 3200
Чилийский сибас, выдержанный в фирменном маринаде. Подается с диким рисом и соусом из копченой форели. за 100гр. 1650
Клешня камчатского краба, запеченная под сыром Пармезан. за 100гр. 870
Гребешки Меньер, обжаренные на гриле. Подаются с салатом Пейзан, вяленными томатами, маслом Макадамия и розовым перцем. 110/90 1760
Конфи из гигантских королевских креветок на пикантном салате с соусом Жатэ. 200/50 1650
Тар-тар из розовой форели и Дальневосточного морского гребешка с соусом из молодых оливок, кремом из авокадо и красной икрой. 220/50 1430
Тар-тар из тунца Блюфин с ягодами клубники. 150 830
Лосось слабосоленый «Шеф – посол» 100/28 760
Форель подкопченная 100/28 900
NEW МЕНЮ
САЛАТЫ
Гр. Руб.
C ростбифом , отварным картофелем, пикантной свеклой, приготовленной по технологии су-вид, рукколой, шпинатом. Заправляется классическим соусом Ромеско. 200 670
С сыром Горгонзола , кусочками карамелизированной груши, инжиром, кедровыми орешками на подиуме из листьев рукколы. Заправляется ароматным оливковым маслом. 250 750

СУПЫ

Английская похлебка с телячьей грудинкой и припущенными овощами. Подается с палочками гриссини. 380/40 530

Крем-суп из спаржи с морским гребешком и сыром Рикотта. 351 730
NEW МЕНЮ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Гр. Руб.

Филе дорадо фаршированное креветками и сливочным сыром. Подается с пюре из брокколи. 200/80 860

Сочное оссобуко из говядины, выдержанное в фирменном маринаде, приготовленное по технологии су-вид. Подается с картофельным гратеном. 400/45/80 720

Ризотто с осьминогом, Ризотто с осьминогом. 375 810
СТЕЙКИ AQIS
для настоящих мужчин
Руб.
Филе-миньон
Стейк из тендерлойна мраморной говядины травяного откорма.
за 100 гр. 800
Филе-шато
Стейк из тендерлойна мраморной говядины 250 дней зернового откорма.
за 100 гр. 800
Рибай созревший по фирменному рецепту из охлажденной мраморной говядины 120-150 дней зернового откорма. за 100 гр. 850
Рибай cозревший по классическому рецепту из охлажденной мраморной говядины 120-150 дней зернового откорма. за 100 гр. 850
УСТРИЦЫ
- LA MAREE (Звезда Магриба, Франция)
550 руб./шт.
- OSAKA (Осака, Япония)
550 руб./шт.
-BLACK PEARL(Черная жемчужина, Нов.Зеландия)
550 руб./шт.
-BLUE PEARL(Голубая жемчужина, Нов.Зеландия)
550 руб./шт.

Устрицы, запеченные под икорным соусом 590 руб./шт.

В целях соблюдения идеального качества, сорт предложенных устриц зависит от привоза на сегодняшний день.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Гр. Руб.
Рыбное изобилие от бабушки:
запеченные гигантские мидии, икра красная на перепелином яйце, семга слабосоленая в блинчике со сливочным сыром, лосось, форель подкопченные, балык масляной рыбы, угорь копченый.
340 1750
Домашние мясные деликатесы:
грудинка и буженина, томленые в печи; печеночный паштет на хлебных крутонах; рулет куриный запеченный, язык говяжий отварной, сало подкопченное, холодец. Подаются с дижонской горчицей, сливочным хреном и соленьями.
480/60/40 1550
Сырное плато из сортов твердых, мягких, волокнистых, с благородными голубыми прожилками сыров. Подается с медом, грецким орехом и виноградом. 190/30/30 980
Севиче. Перуанская закуска из марокканского осьминога и палтуса в маринаде из сока лайма. Подается с чипсами из баклажанов, маринованными апельсинами и соусом-гелем из цитрусовых. 180/50 780
Зеленая грядка из свежих овощей с зеленью, с добавлением мягкого сыра в прованских травах и помидорками черри, фаршированными гуакамоле. 350 550
Бабушкины соленья и хрустящие грибочки,засоленные в дубовом бочонке. Подаются в картофельной корзинке со сметаной. 330/20 590
Изысканое трио из баклажанов: рулетики с индейкой, милфей со свежими томатами и мусс на кукурузной лепешке. Подается с соусом Сальса. 250/40 530
Гр. Руб.
Карпаччо из морского гребешка, тунца и семги под заправкой от шеф-повара. Подается с салатом руккола с добавлением имбиря. 165/25 870
Карпаччо из говядины с утонченным вкусом соуса Бальзамико на салате руккола с сыром Пармезан. 150/30 580
Тар-тар из говядины по классическому рецепту с фирменным соусом от шеф-повара. 160 540
Деликатесы сыровяленые: слайсты бастурмы, суджука и сырокопченой куриной грудки. 120/20 580
Блинчики с икрой и мягким сыром Филадельфия 190 540
Блинчики со слабосоленой семгой 190 520
Капрезе
Сыр из молока буйволицы «Буффало», свежие томаты, соус Песто.
190 410
Сельдь пряная с печеным картофелем и маринованным луком. Подается с муссом из сельди на крутонах с дижонской горчицей. 160/80/20 390
Закуска под водочку из филе пряной килечки с пикулем из моркови на классическом салате из картофеля, репчатого лучка и соленых огурчиков в пикантном соусе. 190 410
Сало подкопченное и соленое собственного приготовления 100/45 430
Икра лососевая 10 170
САЛАТЫ
Гр. Руб.
Теплый «Hadson» с тонкими ломтиками обжаренной в пикантном соусе телятины, с хрустящими овощами и перепелиным яйцом под соусом из свежего авокадо. Подается в корзиночке из биворской лепешки. 230 760
С мясом камчатского краба на криспе и салатом из авокадо и красной икры летучей рыбы. Подается на банановом листе. 220 1310
Королевский из обжаренных на ароматном масле тигровых креветок, кальмаров и морских гребешков на подиуме из листьев салата и помидорками черри. Заправляется остро-сладким соусом. 250 1010
Светский с подкопченным филе французской утки, миксом листьев салата, свежей ягодой, хрустящими чипсами из паслена. Заправляется малиново-бальзамическим соусом. 230 790
Лорен с лососем, выдержанном в фирменном маринаде, рукколой, хрустящими огурцами и авокадо под соусом Песто. 200 720
Магрибский с кускусом, ломтиками буженины, белыми грибами, хрустящими овощами, миксом листьев салата. Заправляется оригинальным соусом. 260 550
Салат «Марсель» Пикантные рулетики из креветок с печенью трески на подиуме из листьев салата с томатами Черри и перепилиным яйцом. Заправляется оригинальным соусом от шеф-повара. 262/60 1080
С мясом высокогорного ягненка, обжаренным на гриле с пряными травами, соусом Вемоте, кедровыми орешками, хрустящими листьями салата, пейзаном из овощей, обжаренных на оливковом масле. 200 650
Гр. Руб.
«Нисуаз» из подкопченного на грушевой щепе атлантического лосося с Фарерских островов, микса листьев салата, с помидорками черри и грушей. Подается с самосами с домашней икрой из баклажанов. 210/50 760
Оригинальный от шеф-повара из нежнейшего филе масляной рыбы, мидий и слабосоленой норвежской семги под соусом Лавербрет. 250 760
Греческий из свежих овощей с мягким сыром в прованских травах под заправкой бальзамико. 250 490
Английский классический с маринованными опятами, молодым картофелем и телячьим языком под яблочно-чесночным соусом. Подается в рисовой корзинке. 250 540
Черный цезарь со слабообжаренным тунцом в изысканной панировке; темными листьями салата, томатами Кумато, с крутонами из ржаного хлеба и сыром Пармезан. Заправляется оригинальным соусом. 260 760
Цезарь с обжаренными тигровыми креветками 270 790
Цезарь с теплым куриным филе 260 540
СУПЫ
Гр. Руб.
Тыквенный с королевскими креветками - нежный суп-пюре из запеченной тыквы со сливками, с сельдереем и припущенными овощами. Подается с тимьяном и хрустящими крутонами. 350/20 510
Луковый сливочный крем-суп.с пикантным луком и куриным подкопченным филе. Подается с французской булочкой, сыром Пармезан и Дор Блю. 350/40 430
Кулленская уха из раковых шеек, филе форели, семги и судака с овощами. Подается с сырными слоенками. 350/40 650
Суп-крем из белых грибов и шампиньонов с трюфельным маслом и сливками. 350 430
Домашний с куриным филе и бедрышком, перепелиным яйцом и тонкой яичной лапшой. Подается с сырным сэндвичем. 350/40 390
Суп «Буйабес» Томатный суп, который сочетает в себе три вида рыбы:семга, форель, судак, а также креветки, кальмары и мидии в створках. Подается с брускеттой с овощами и сыром Пармезан. 330/20 650
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Гр. Руб.
Fish & chips. Традиционная английская закуска из филе обжаренной трески в хрустящем кляре и жаренного картофеля с соусом. 100/80/30/20 430
Язычки ягненка, приготовленные на гриле. Подаются на стружке из баклажанов, с кедровыми орешками и соусом «Галаньез». 100/100/30 1090
Вулкан-краб из запеченных мяса краба, креветок тигровых, филе слабосоленой семги со шпинатом и сливочным сыром на пшеничном тосте. 290 990
Королевские креветки в пикантном соусе на банановом листе. 180/20 770
Тигровые креветки в кляре с соусом Жатэ. 140/65 760
Креветки Динамит в хрустящей темпуре и соусе спайс. 190 590
Мидии гигантские, запеченные в винном соусе на подложках из шпината и морских водорослей под сливочным, пикантным соусом. Подаются на сырном криспе. 230/50 760
Биворская лепешка с сыром и тигровыми креветками под соусом Чеддер. 200/40 650
Кальмары, томленные в сливочном соусе. 250 650
Сырные шарики, фаршированные беконом. 220/30 490
Гренки чесночные. Подаются с муссом из семги. 150/30/20 280
МЯСНОЙ БУТИК
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
Гр. Руб.
Утка «HADSON» по оригинальному рецепту от шеф-повара. Подается со спаржей, обжаренной в темпуре и соусом из красного вина и смородины. 350/50/50 1420
Говядина «Веллингтон» - классическое английское блюдо из говяжьей вырезки, запеченной в слоеном тесте с ломтиками бекона и пюре из лесных грибов. Подается с воздушным соусом и спаржей. 290/50/40 1090
Перепелки, запеченные с беконом по оригинальному рецепту от шеф-повара. Подаются с фламбированными ягодами винограда и инжира. 200/180 1650
Медальоны из баранины, запеченные под сыром Камамбер на «подиуме» из цукини. 250/30 1070
Филе охлажденной французской утки, обжаренное и запеченное в красном вине. Подается с медовыми яблоками и грушей и соусом из клубники. 290/50 980
Медальоны из говядины выдержанные в фирменном маринаде, со сливочным сыром в беконе. Подаются с картофельно-тыквенным пюре и соусом Демигляс. 160/40/100 870
Ножки кролика, тушеные в сливочном соусе с ризотто из шотландской перловки со шпинатом и лесными грибами. 250/110/30 980
Медальоны из говядины в четырех перцах, обжаренные до пикантной корочки. Подаются с картофелем, тушенным в молоке по-деревенски, и перечным соусом. 140/120/50/50/30 980
Гр. Руб.
Стейк из утиной грудки горячего копчения на основе грушевой щепы и зеленого чая. Подается с пюре из запеченного яблока с корицей и салатом из свежих овощей под заправкой из меда и лайма. 250/50 870
Рябчик свиной, обжаренный и тушенный в сливочном соусе с грибами. Подается с запеченным пирожным из картофеля, фаршированным грибным миксом под сырной «шапкой». 270/120 870
Запеченная баранина в красном вине под соусом Пармезан. Подается с овощами темпура в пикантном соусе. 175/85/30/30 870
Филе охлажденной французской утки, обжаренное и запеченное в красном вине. Подается с медовыми яблоками и грушей и соусом из клубники. 290/50 980
Запеченное куриное филе, фаршированное креветками и сливочным сыром. Подается с соусом из бекона и овощным сотэ. 210/80/60 720
Индейка в сливочном соусе. Подается с пшеничным муссом с белыми грибами. 220/70 650
Пельмени на Ваш выбор: с кроликом или кабаном. Подаются со сливочным маслом и сметаной. 250/100/30/20 450
МЯСО НА ГРИЛЕ
Гр. Руб.
Оссобуко из ножки барашка в эксклюзивном маринаде. Подается на биворской лепешке с салатом из овощей в креманке из ржаного теста. 250/55/65 980
Каре ягненка, выдержанное в вине, с мильфеем из обжаренных овощей и соусом барбекю. 190/170/30 1320
Сочный стейк говядины, выдержанный в острых специях с соусом Дор-блю и обжаренными овощами. 230/110/30 1310
Медальоны говяжьей вырезки, маринованные в альпийских специях с салатом из обжаренных овощей и соусом барбекю. 140/70/30/54 980
Свиная шейка, маринованная в пиве с оригинальными специями. Подается с запеченным картофелем и соусом Сальса. 200/120/30 760
Цыпленок, выдержанный в пивном маринаде, обжаренный на гриле с чесноком. Подается с соусом барбекю на сырной лепешке. 250/105/30/54 650
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
И МОРЕПРОДУКТОВ
Гр. Руб.
Стейк тунца Блюфин с пюре из запеченной тыквы и соусом «Сицилия» из свежего базилика и мяты. 150/80/40 1650
Осьминог из Марокко в белом вине. Приготовлен по изысканной кулинарной технологии Су-вид. Подается с оригинальным салатом Коул Слоу. 180/80/30 1900
Стейк тунца слабообжаренный, с соусом Чимичури и листьями салата на «подиуме» из пикантного картофеля. 150/70/40/70 980
Припущенное филе семги в сливочно-лимонном соусе с красной икрой. Подается с ризотто из дикого риса. 200/100/35/35 1420
Стейк семги, выдержанный в лимонно-винном маринаде. Подается с ризотто из риса со шпинатом. 215/100/35 1310
РЫБА НА ГРИЛЕ
Гр. Руб.
Запеченное филе лосося под имбирно-цитрусовым соусом. Подается с воздушным пюре из молодого картофеля с добавлением трюфельного масла и цедры лайма. 150/130 1090
Филе сибаса, маринованное в белом вине и запеченное под соусом Супрем. Подается со сливочным шпинатом под сыром Пармезан. 160/100/25 1090
Филе судака, в сливочно-томатном соусе. Подается с гарниром из обжаренной спаржи. 220/80/50 940
Форель радужная, фаршированная муссом из семги с грибами. Подается с воздушным пюре из запеченной свеклы. 170/80/40/50 950
Дорада, шпигованная лимоном с теплыми томатами. Подается с миксом из листьев салата под гранатовым соусом. за 100 гр. 430
ДЕСЕРТЫ
Гр. Руб.
Фирменный Чизкейк "HADSON"
Взбитые сыры Маскарпоне и Филадельфия по эксклюзивному рецепту от шеф-повара.
На Ваш выбор: сливочный, вишневый, клубничный
150/20 380
Тирамису "HADSON" 185 380
Запеченое мороженое в ананасе с ягодами. 550 650
Мильфей из хрустящего воздушного теста со сливками и свежими ягодами. Подается с цитрусовым соусом с добавлением ликера «Куантро». 170 610
Фондан из бельгийского шоколада с хрустящей корочкой и тающей сердцевиной. Подается с ванильным мороженым. 170/30 390
Штрудель вишневый &яблочный 120/50/20 360
Фруктовая ваза
Ананас, свежие ягоды, виноград, мандарин, яблоко, киви, карамельная паутинка.
1100 1760
ЗАВТРАК, СЭР!
Гр. Руб.
К А Ш А
Овсянка на воде с маслом сливочным 200 70
Овсянка на молоке с маслом сливочным 200 80
Манная на молоке с маслом сливочным 200 80
на Ваш выбор к каше:
свежая ягода (клубника,малина,голубика) 25 120
фрукты (банан,виноград,груша,яблоко) 25 30
орехи (кешью, фундук, кедровый ,грецкий) 25 120
изюм, цукаты 25 30
Г Л А З У Н Ь Я
из перепелиных яиц 150 150
из куриных яиц 90 100
О М Л Е Т
из куриных яиц 120 120
на Ваш выбор к глазунье, омлету:
помидор, болгарский перец, лук репчатый, зелень 30 50
грибы жареные, колбаски охотничьи, ветчина, куриная грудка с/к, сыр 30 60
Ф Р И Т Т А Т А
Яйцо куриное, бекон, черри, лук, сыр пармезан 150 220
Яйцо куриное, ветчина, лук, зеленый горошек, сливки 150 200
ЗАВТРАК, СЭР!
Т О С Т Ы
Сэндвич с форелью, салатом Айсберг, сыром, зеленью. 170 250
Сэндвич с ветчиной, овощами и соусом Чеддар. 200 150
Яйцо Бенедикт: тост, руккола, черри, яйцо пашот. 135 150
Д Е С Е Р Т Ы
Крем творожный с клубничным соусом 100 90
Сырники 100 100
Блинчики 60 60
на Ваш выбор к сырникам, блинчикам: мед, сгущенное молоко, сметана, варенье, джем, изюм 30 60
Н А П И Т К И
Молоко 200 30
Чай с молоком 180 50
Чай чёрный/зеленый 180 30
Утренний эспрессо 40 120
Утренний американо 120 120
Фирменное блюдо «Hadson»
Ножка барашка, запеченная в ржаном тесте.
Баранья ножка выдерживается в течение суток в пивном маринаде с добавлением эксклюзивных альпийских специй, оборачивается в ржаное тесто и запекается в печи в течение 12 часов. Мясо получается нежнейшим и ароматным. Минимальный вес блюда 2 кг.
за 100 гр. 380 руб.
Beer/Пиво
1 пинта Руб.
English Beer/Английское пиво
Honey Dew Organic
Хани Дью Органик - очень мягкое пиво, сваренное из экологически чистых ингредиентов с добавлением натурального меда. Согласно Английской Землевладельческой Ассоциации, только такой продукт может называться «органик».
430
Oyster Stout
Ойстер Стаут - отличный пример устричного пива с насыщенным, мягким вкусом, сваренный с использованием солода особой обжарки и английского ароматного хмеля.
430
Belgian Beer/Бельгийское пиво
Grimbergen Blonde
Гримберген Блонд - традиционное бельгийское аббатское пиво, с легким цветочным и персиковым ароматом и фруктовым солодовым вкусом, который достигается благодаря использованию ячменя сорта Gatinais, объединенного с тщательно отобранным хмелем.
410
Grimbergen Double Ambree
Гримберген Дабл Амбре - темный бельгийский дубль верхового брожения, демонстрирует богатый аромат, в котором чувствуются ноты карамели, шоколада, сухофруктов и поджаренного солода.
410
Non-alcoholic beer «Klausthaler» 0,33 ml 310
Non-alcoholic beer «Erdinger» 0,5 ml 360
Russian Vodka/Русская водка
50ml Руб.
Beluga Noble 290
Beluga Transatlantic 300
Beluga Allure 500
Beluga Gold Line 600
Русский Стандарт Оригинал 250

Imported Vodka/Импортная водка
Grey Goose
Грей Гуз
330
Finlandia Redberry Fusion
Финляндия красные ягоды
300
Finlandia Classic
Финляндия классическая
300
O-De-Vie/Вода Жизни
50ml Руб.
Полугар 660
Высшие Пития Тминные, Лимонные на молоке 600
Хлебник Бориса Родионова 290
Aperitiv/Аперитив
50ml Руб.
Saint-Germain
Сент Жермен
380
Benedictine D.O.M.
Бенедиктин
380
Suze
Сюз
350
Dolin Blanco, Dray, Rouge
Долин Бланко, Драй, Руж
350
Byrrh
Бирр
370
Tatratea
Татрати 32% ,52%, 72%
350
Cedilla Acai
Седия Ассаи
470
Gin/Джин
50ml Руб.
Monkey 47
Манки 47
690
Hendrick’s
Хендрикс
570
Bombay Sapphire
Бомбей Сапфир
380
Bols Genever
Болс Женевер
280
Gordon’s
Гордонс
320
Tequila/Текила
50ml Руб.
Milagro Barrel Select Reserve
Милагро Баррел Селект Резерв
660
Ferria de Jalisco Blanco
Ферриа де Халиско Бланко
470
Espolon Reposado
Эсполон Репосадо
330
IXA Silver
Иха Сильвер
520
Ixa Reposado
Икса Репосадо
600
Rum/Ром
50ml Руб.
Ron De Jeremy 15y.o.
Рон Де Джереми 15 лет
750
Ron De Jeremy Reserva
Рон Де Джереми Резерва
490
Ron De Jeremy Spaised
Ром Де Джереми Пряный
750
Botucal Elixir De Rhum
Ботукаль Элексир де Ром
400
Black Wall
Блек Велл
370
Red Leg
Ред Лег Имбирно Ванильный
350
Cognac/Коньяк
50ml Руб.
Remy Martin XO
Реми Мартан XO
2300
Courvoisier XO
Курвуазье ХО
2300
Baron Otard XO
Барон Отард ХО
3000
Remy Martin VSOP
Реми Мартан ВСОП
780
Baron Otard VSOP
Барон Отард ВСОП
990
Remy Martin VS
Реми Мартан ВС
540
Baron Otard VS
Барон Отард ВС
870
Armagnac/Арманьяк
50ml Руб.
Baron Gaston Legrand X.O.1975 ,1970,1964 y.o.
Барон Гастон Легранд Х.О.1975,1970,1964 года
1650
Calvados/Кальвадос
50ml Руб.
Pere Magloire VSOP
Пьер Маглуар ВСОП
590
Marquis d’Aguesseau VSOP
Маркиз д’Агессо ВСОП
900
Whisky/ Виски
50ml Руб.
Blended/Купажированный
The Six Isles
Сикс Айлс
660
Monkey Sholder
Манки Шолдер
480
Chivas Regal 12 y.o.
Чивас Ригал 12 лет
490
Chivas Regal 18 y.o.
Чивас Ригал 18 лет
1100
Japanese Whisky/Японский Виски
HAKUSHU Single Molt 12 y.o.
Хакушу 12 лет
880
Suntory Old
Сантори Олд
300
50ml Руб.
Single Molt Whiskey /Односолодовый Виски
Bruichladdich Octomor
Бруклади Октомор
2800
The Macallan 18 y.o. Fine OAK/Sherry OAK
Макаллан 18 лет
1800
The Macallan 15 y.o. Fine OAK/Sherry OAK
Макаллан 15 лет
1650
Lagavulin 16 y.o.
Лагавулин 16 лет
1000
Macallan 12 y.o. Fine OAK/Sherry OAK
Макаллан 12 лет
780
Laphroaig 10 y.o.
Лафройг 10 лет
800
Dalwhinnie 15y.o.
Далвини 15 лет
720
Talisker 10 y.o.
Талискер 10 лет
690
Caol Ila 12 y.o.
Каул Айла 12 лет
750
Highland Park 12 y.o.
Хайленд Парк 12 лет
650
Smoke Head Molt
Смоук Хед молт
630
50ml Руб.
Bowmore Legend
Боумо Легенд
490
Strathisla 12y.o.
Стратайла 12 лет
490
Auchentoshan American OAK
Окентошн Американ Оак
490
Glenfiddich !2 y.o.
Гленфиддик 12 лет
560

Irish Whiskey/Ирландский Виски
Knappogue Castle 14 y.o.
Наппог Кастл 14 лет
1200
Knappogue Castle 12 y.o.
Наппог Кастл 12 лет
670
Tullamore Dew
Талламор Дью
320
Tullamore Dew 12 y.o.
Талламор Дью 12 лет
580
50ml Руб.

Bourbon,RAY & American Whiskey/Бурбон,Ржаной и Американский Виски
1776 RAY Straight
1776 Ржаной Виски
520
1776 Bourbon
1776 Бурбон
520
Smooth Ambler Contradiction
Смуф Амблер Контрадикшн
660
Maker’s Mark
Мэйкерс Марк
480
Liqueurs/Ликёры
50ml Руб.
Limoncello
Лимончелло
290
Kahlua
Калуа
280
Cointreau
Куантро
200
Baileys
Бейлиз
200
Galliano Vanila
Галлиано Ваниль
200
Bols Morascino, Peach, Amaretto
Болс Мораскино, Персик, Амаретто
180
Sambuca Molinari Extra
Самбука Молинари Экстра
200
Maliby
Малибу
120
Tinctures/Настойки
50ml Руб.
Absinthe Tunel
Абсент Тунель
350
Jagermeister
Егермейстер
230
Becherovka
Бехеровка
230
Pimm’s
Пиммс
230
Aperol
Апероль
300
Wine List/Винная Карта
75cl Руб.
Champagne France/Шампань Франция
Laurent-Perrier Demi-sec
Лоран-Перье полу сухое
10800
Laurent-Perrier Brut
Лоран-Перье Брют
10800
Laurent-Perrier Rose Brut
Лоран-Перье Розе брют
16900
Pol Roger cuvee Sir Winston Churchill 2000
Поль Роже кюве Сэр Уинстон Черчилль 2000 год
49000
Piper Heidsieck brut Rar 1988
Пайпер Хайдсик брют Рар 1988 год
59000
75cl Руб.
Italia Spumante/Италия Спуманте
BISOL Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
БИЗОЛЬ Креде Вальдоббьядене Просекко
3300
Asti Ferrina
Асти Феррина
2400

Wine little bottled/ Вина маленького объема
0,375ml Руб.
Chablis Petit Regnard
Пти Шабли Реньяр
2800
Villa Antinori Toscana
Вилла Антинори Тоскана красное
2800
Gavi Le Marne
Гави Ле Марне
3100
Cremant d' Alsace Brut
Креман д' Эльзас брют Игристое белое
2900
Villa Antinori Toscana
Вилла Антинори Тоскана белое
1900

Wine Glasses/Вина по бокалам
0,187ml Руб
Hardys Stamp Shiraz Cabernet
Хардис Стемп Шираз Каберне красное
480
Hardys Stamp Shardonnay Semillon
Хардис Стемп Шардоне Семийон белое
480
White Wine/Белые Вина
75cl Руб.
France/Франция
Poully-Fume Baron d L
Пуйи-Фюме Барон дэ Эль
15000
Pic 1-er Bourgogne Chardonnay
Пик Премье Шардоне
6400
Les Dernieres Grives
Ле Дерньер Грив сладкое
4900
Chablis Premier Cru Sechet
Шабли Премье Крю Сеше
7900
Comte Lafond Sancerre
Комте Лафон Сансер
7900
Gewurztraminer Hugel
Гевюрцтраминер Хюгель
6900
Chablis Domaine Laroche
Шабли Домен Ларош
5800
Chateau Maison Noble Cuvee Saint-Martin Blanc
Шато Мезон Нобль Кюве Сен-Мартэн Блан
2700
75cl Руб.
Italia/Италия
Cervaro della Sala Umbria
Черваро делла Сала Умбрия
9000
Pinot Grigio Livio Felluga
Пино Гриджио Ливио Феллуга
5700
Conte della Vipera
Конте делла Випера
5800
Rovereto, Gavi del Comune di Gavi DOCG
Роверето, Гави дель Комуне ди Гави ДОКГ
5900
Pinot Grigio Col d’Orcia
Пино Гриджио Кол д Орча
4800
Costamolino, Vermentino di Sardegna DOC
Костамолино, Верментино ди Сардиния DOC
3500
Jale Sicilia
Джале Сицилия
4600
Elena Walh Gewurztraminer Alto Adige
Елена Вальх Гевюрцтраминер Альто Адидже
4500
Red Wine/Красные вина
75cl Руб.
France/Франция
Chateau La Croix Pomerol
Шато Ла Круа Помероль
8300
Chateauneuf-du-Pape E.Guigal
Шатонёф-дю-Пап Э. Гигаль
10900
Comte Lafond Sancerre
Комт Лафон Сансэр
5200
Chateau Le Vivier, Medoc
Шато Ле Вивье, Медок
3500
Chateau Maison Noble Cuvee Saint-Martin
Шато Мезон Нобль Кюве Сен-Мартэн
3700
Chateau Loumelat-Lesgourgues Bordeaux
Шато Лумля Лесгург Бордо
3100
Domaine des Varcheres Bourgogne rouge
Домен де Вершер Бургонь руж
4600
M.Chapoutier Crozes-Hermitage
Кроз-Эрмитаж М.Шапутье
3700
75cl Руб.
Italia/Италия
Kurni
Курни
16500
Brunello di Montalcino
Брунелло ди Монтальчино
8700
Barolo Michele Chiarlo
Бароло Микеле Кьярло
9900
Il Carbanaione
Иль Карбанайоне
7900
Chianti Classico Borgo Scopeto e Caparzo
Кьянти Классико Борго Скопето э Капарзо
4800
Peppoli Chianti Classico
Кьянти Классико Пепполи
5200
Cusumano Benuara Sicilia
Кузумано Бенуара Сицилия
3400
Barbera d'Asti
Барбера д’Асти
3400
Valpolichella Ripasso
Вальполичелла Рипассо
4200
75cl Руб.
Spanish/Испания
Marques de Caceres Deusa Nai Rias Baixas
Маркес де Касерес Деуса Наи Риас Байшас белое
3200
Marques de Caceres Reserva
РИОХА Маркес де Касерес Реcерва красное
4700
Ribera Duero Protos Roble
Протос Робле красное
3800
Protos Verdejo Rueda
Протос Вердехо Руеда белое сухое
2800

Chili/Чили
Baron Philippe De Rothschild Chardonnay
Барон Филипп Ротшильд Шардоне Эскудо Рохо
2900
Baron Philippe De Rothschild Reserva Carmenere
Барон Филипп Ротшильд Резерва Карменер
3700
75cl Руб.
Аргентина/Argentina
Barrel Select Chardonnay
Баррел Селект Шардонне Нортон МЕНДОСА белое
2400
Barrel Select Malbec
Баррел Селект Мальбек Нортон МЕНДОСА красное
2800
South Australia/Южная Австралия
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
Пенфолдс Кунунга Хилл Шардоне белое
3200
The Y Series Shiraz Viongnier
Уай Сериез Шираз Вионье Яламба красное
3500
New Zealand/Новая Зеландия
Matua Sauvignon Blanc
Матуа Савиньон Блан
3900
Rose Wine/Розовые вина
75cl Руб.
Chateau Gassier Cuvee Loubiero
Шато Гассье Лубьеро Розе
3700
Ochoa Rosado de Lagrima
Очоа Розадо де Лагрима
3700
Крепленные вина
50ml Руб.
Jeres/Херес
Fernando de Castillo Cream an Fino
Фернандо де Кастило Сладкий и Сухой
300

Porto/Портвейн
Ramos Pinto 10 Ans Quinta De Ervamoira
Рамош Пинто 10 лет Кинта де Эрвамоира
690
Ramos Pinto Ruby
Рамош Пинто Руби
300
Grappa/Граппа
Po Di Poli Morbida
По ди Поли Морбида
650
Cocktail/Коктейли
ml Руб.
Фирменные алкогольные коктейли
Dr.Jekyll and Mr.Hyde
Дымный виски бочковой крепости, джин с экстрактом розы и огурца, мед
120 790
HendriX Time
Джин,орурец свежий,тоник ,можжевеловая ягода
300 490
Mr.Ramos Fizz
Джин, сливки, яичный белок, ванильный экстракт, сок лимона и лайма, тростниковый сахар
300 520
Helsinki
Клюквенная настойка,порто 10 лет,ангостура
150 490
Genever Melody
Джин, сок грейпфрутовый, сок яблочный, черничный ликер, черничный конфитюр
150 390
Hadson
Джин, апельсиновый ликёр, клюквенная настойка малина, сок лайма
150 420
Sherlock Holmes and Dr.Watson
Самбука, абсент, текила бланко, гранатовый сироп
80 390
Old London cocktail
Скотч виски, апельсин свежий, вишня, ангостура
200 330
ml Руб.
Классические коктейли
Май Тай
3 вида рома, сок лайма, апельсиновый ликёр, сироп миндальный
300 550
Бикини Мартини
Джин, персиковый ликёр, цитрусовый ликер, лайм
120 380
Роб Рой
Скотч виски, красный вермут, ангостура
150 400
Мохито
Ром, тростниковый сахар, сок лайма, мята, содовая
340 480
Космополитен
Клюквенная настойка, апельсиновый ликёр, клюквенный сок, сок лайма
150 350
Маргарита
Текила, куантро, сок лайма
120 590
Экстаз
Сливочный ликёр, апельсиновый ликёр, сливки
150 330
Дайкири
Ром, тростниковый сахар, сок лайма
120 390
Пина Колада
Ром, ананасовый сок, кокосовый ликёр, сливки
250 420
Текила Санрайз
Текила бланко, апельсиновый сок, сироп гренадин
300 490
ml Руб.
Традиционные Коктейли Лондона
Gin Fizz
Джин пряный, сок лимона, сахарный сироп, содовая
325 500
Bramble
Джин пряный, сок лимона, ежевичный ликер, сахарный сироп
120 450
Great Britain Punch
Джин сухой, ром пряный, молоко, сливочный ликер, сок лайма, корица
250 550
Sleuth
Джин сухой, сухой вермут, розовый сладкий вермут, свежая клубника
150 390
Golden Dream
Ванильный ликер, апельсиновый ликер, фреш апельсиновый, сливки
120 360
ml Руб.
Non Alcoholic Cocktails
Безалкогольные Коктейли
Фирменный Лимонад
Фреш апельсиновый, экстракт маракуйи, содовая, лимон, лайм, апельсин
500 590
Мохито Б/А 350
Смузи Мультифрукт
Банан, яблоко, мороженое с маракуйей, сок лайма, сливки, сироп грушевый
300 300
Соединённое Королевство
Банан, яблоко, мороженное, сироп гренадин, сироп цитрусовый
300 250
Английская Содовая
Яблочный сок, клюквенный морс, сироп гренадин содовая,сок лимона
300 250
Барби
Ананасовый сок, сок лимона, сироп клубника, сироп кокос
200 290
Клюквенный Кулер
Морс клюквенно-ежевичный, яблоко, сироп гренадин
300 250
ml Руб.
Hot Cocktails/Горячие Коктейли
Горячее Золото
Скотч Виски, миндальный ликёр, апельсиновый сок, мёд, корица
250 350
Глинтвейн Бейкер Стрит
Красное Вино, Джин, мёд, корица, гвоздика
250 350
Ирландский Пирог
Айриш Виски, яблочный сок, сироп ваниль, сок лимона, корица
250 350
Вишнёвый Глинтвейн
Вишнёвый сок, сироп сангрия, гвоздика, корица, бадьян
250 220
Coffee/Кофе
ml Руб.
Cubana coffee
Кубинский Кофе
Ром, Калуа, американо, сахар, сливки
250 370
Irish coffee
Ирландский Кофе
Ирландский Виски, американо, сахар, сливки
250 370
Latte
Латте
250 230
Cappuccino
Капучино
140 230
Espresso
Эспрессо
40 170
Americano
Американо
100 190
Tea/Чай
ml Руб.
Чай "Фруктовый Микс"
Роза, Черный чай, Апельсин, Яблоко, Лимон, Клубничный и вишневый сиропы
1200 550
Облепиховый чай
Облепиха, Черный чай, Имбирь, Корица, Апельсин, Грушевый сироп
1200 550
Ассам Мелленг 550 270
Сенча 500 270
С чабрецом 550 270
Клубника со сливками 550 270
Молочный Улун 500 350
Улун Те Гуань Инь 550 350
Жасминовые Жемчужины 550 350
Ней Гуй 550 350
Лапсанг Сушонг 550 350
Пуер 550 450
Да Хун Пао 500 450
Дянь Хун 550 450
Би Ло Чунь 550 450
Люй Джень 550 450
Бай Хао Инь Чжень 550 500
Безалкогольные Напитки
ml Руб.
Non Alcoholic Drincs/ Безалкогольные Напитки
Морс ежевично-смородиновый 200 60
Juice
Сок
200 80

Fresh juice/Соки свежевыжатые
Pineapple
Ананасовый
200 370
Apple
Яблочный
200 280
Carrots
Морковный
200 280
Celery
Сельдереевый
200 280
Grapefruit
Грейпфрутовый
200 280
Orange
Апельсиновый
200 280
ml Руб.
Water/Вода
Evian 0.33 240
Badua 0.33 240
Evian 0.75 480
Badua 0.75 480
Agua Minerale 0.25 170
Pepsi Cola 0.25 170
7 up 0.25 170
Evervess Tonic 0.25 170